ISO Raising 요원 빵 베이킹 성분

식품 첨가제는 식용 색상을 개선하거나, 맛을 향상 시키거나, 방부제를 연장하는 물질입니다.

일반적으로 식품 첨가제 목록은 식품 용 안정제, 식품 유화제 및 풍미 향상 등과 같이 잘 알려져 있습니다.

주로 식품의 후 누출제를 지칭하는 누룩 제의 관점에서, 이들은 식품 붓기제 또는 식품 양육 에이전트, 특히 케이크 양육 에이전트라고도합니다.

기본 정보:

중탄산 암모늄은 포뮬러 (NH4) HCO3을 갖는 무기 화합물이며, NH5CO3로 단순화된다. TheCompound에는 오랜 역사를 반영한 ​​많은 이름이 있습니다. 화학적으로 말하면, 그것은 Theammonium 이온의 중탄산염 소금입니다. 이산화탄소, 물 및 암모니아로 쉽게 분해하는 것은 무색 고체입니다.

중탄산 암모늄은 식품 산업에서 ascookies 및 크래커와 같은 평평한 구운 제품의 누룩제, 찐 빵과 중국 아몬드 쿠키에서 중국에서 사용됩니다.

구성

신청:

1. 모든 종류의 토양과 작물에 적합한 중성 비료.

2. 태닝 산업에서 태닝 완충제로 사용됩니다.

3. 식품 첨가제로서 음식 부종 에이전트로도 사용할 수 있습니다.

4. 폼 고무의 폼 제로 사용됩니다.

5. 석유 및 가스 우물에서 부식 억제제 및 황 제거제로 사용됩니다.